Über uns
über fest/essen
ihr erfolgreiches Event von Ihrem Catering Experten aus Graz
fest/essen wurde 2018 gegründet. Die Betreuung aller Events in der Listhalle sowie die Durchführung externer Caterings waren der Startschuss für das junge Unternehmen. Im Frühjahr 2020 konnte mit dem Hochzeitsschloss Vasoldsberg eine weitere Location gefunden werden – Hochzeiten, private Feiern, Firmenevents, Seminare oder Produktpräsentationen für bis zu 300 Personen finden dort statt.
Green Events
Sustainability – Für unsere Zukunft
Die Umsetzung ressourcenschonender und umweltbewusster Events wird Ihnen bei uns leicht gemacht. Wir nehmen die Verantwortung für unsere Umwelt sehr ernst und es ist uns wichtig auch unsere Gäste aktiv in die von uns gesetzten Umweltmaßnahmen einzubeziehen und ihnen die Bedeutung unserer Philosophie näher zu bringen.
Wir unterstützen unsere heimische Wirtschaft und beziehen unsere Waren daher zum größtmöglichen Teil aus Österreich. Wir arbeiten vorrangig mit saisonalen Produkten – unser Küchenchef erarbeitet individuelle Speisen mit verfügbarem Obst und Gemüse.
Wir verzichten komplett auf – aus Sicht des Tier- und Artenschutzes- bedenkliche Lebensmittel (z.B. Kaviar, Gänsestopfleber).
Wir bieten unseren Kunden eine besonders große Auswahl an veganen und vegetarischen Speisen – wir wollen zeigen, dass es nicht immer Schnitzel und Schweinsbraten sein muss!
Wir schmeißen nichts weg – wenn unsere Gäste mal nicht aufessen sorgt unser langjähriger Partner „Too Good to Go“ dafür, dass es weitergereicht wird. Außerdem setzen wir auf eine genaue Kalkulation, Buffetzusammensetzung und Servicegestaltung um weiteren Lebensmittelabfall zu vermeiden.
Wir setzen bei unseren zahlreichen Veranstaltungen auf abfallarmes und umweltschonendes Arbeiten – wir verwenden ausschließlich Mehrweggeschirr (Gläser, Teller, etc.) und bieten ausschließlich Getränke aus Mehrweggebinden.
WIR SUCHEN DICH!
Wir sind immer auf der Suche nach motivierten und engagierten Mitarbeitern um unseren eigenen hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden.
